Ľ BASILICUM INFORMATIE BIOLOGISCH KRUIDEN TIPS GEZOND ZOEKEN BESTELLEN KOPEN

Wat is dit?

superfood meer informatie - bestellen - klik hier horizontaal banner

BASILICUM



Ocimum basilicum
Andere namen: Bazielkruid, Koningskruid.
Engels: Basil, Duits: Basilikum, Frans: Basilic
Lipbloemigen Labiatae
Basilicum is een gevoelige eenjarige plant.
Hij wordt ongeveer 45 cm hoog en 30 cm breed.
De stengels zijn harig, fijn, geribbeld, vierkant, vertakt en lichtgroen tot rood aan de basis.
De bladeren zijn groot, gekarteld, ovaal, puntig en heldergroen, met een warme en toch frisse, sterke geur.
Basilicum is een belangrijk keukenkruid.


De plant bloeit in de nazomer met kleine, geurige, witachtige bloesems, in rondlopende trossen van zes stuks.
De naam Basilicum stamt waarschijnlijk van het Griekse woord basileus af.
Basileus betekend koning of koninklijk. Basilicum wordt ook wel koningskruid genoemd.
Van oorsprong is Basilicum afkomstig uit India.
Het is in India een heilig kruid dat aangeplant wordt bij tempels en gewijd is aan de Hindoegoden.
De bewoners van India kozen dit kruid ook om de eed op te zweren bij de rechtbank.†Ook de Egyptenaren kenden deze plant. In meerdere grafkamers zijn kransen van Basilicum bladeren gevonden. De Grieken kenden de plant al eeuwen.


Omdat basilicum rond het graf van Christus na de wederopstanding groeide, gebruiken sommige
Grieks-orthodoxe kerken het om er wijwater mee te bereiden en zetten potten met basilicum bij het altaar.


Basilicum wordt in het zuiden van Frankrijk al sinds de 12e eeuw verbouwd.
In ItaliŽ kon een dame die op vrijersvoeten wilde, dit aangeven door een pot met basilicum voor haar raam te zetten. Als in RoemeniŽ een jongen een meisje een takje basilicum gaf, was hij meteen met haar verloofd. In HaÔti is het kruid een attribuut van liefdesgodin Erzulie.
Op het platteland van Mexico wordt het soms in de broekzak meegedragen tegen het verliezen van geld en om de ontrouwe minnaar terug te krijgen.


Er zijn zeker 150 variŽteiten basilicumvarianten, waaronder de basilicumvariŽteit die van oorsprong uit Zuid-Amerika komt†Basilicumolie ,†Basilicum kan als thee worden gedronken.


Daarnaast kan het worden geÔnhaleerd, als massageolie of kompres worden gebruikt.


Toepassingen met etherische olie.
De etherische olie van Basilicum kan goed gecombineerd wordt met:
Kamfer, Rozemarijn, Cederhout, Tea tree, Geranium, Citronellagras, Jeneverbes, Citroen,
Eucalyptus, Mirre, Lavendel, Bergamot, Limoen en Salieolie.


Wees voorzichtig met het gebruik van basilicum tijdens de zwangerschap, omdat het werkt als †menstruatie- en weeŽnopwekker.


Voor culinaire toepassingen wordt het blad van Basilicum gebruikt.


Je kunt het blad het beste fijnstampen met olie of met de vingers verscheuren en dan fijnhakken
om het toe te voegen aan gerechten.
Je kunt de bladeren ook de laatste minuten toevoegen aan gekookte gerechten.
Het kruid smaakt ook lekker gestrooid over salades en gesneden tomaten.
De rijke pittige geur van basilicum vult knoflook goed aan.
Basilicum is ook gebruikt in veel mediterrane gerechten en om azijnsoorten op smaak te brengen.


Basilicum past goed in de volgende gerechten:
Lamsvlees, Kalfsvlees, Kip, Salades, Tomaten-, Groente- en Kippensoep.


 

Recept voor Pesto.


Groene Pesto
Pesto wordt gebruikt om allerlei gerechten mee te bereiden.
Het is bijvoorbeeld geschikt voor in de soep, in de spaghetti of andere pasta gerechten of in pizza's.
Het recept voor pesto verschilt nog wel eens maar de ingrediŽnten zijn over het algemeen hetzelfde.
U kunt het recept aanpassen naar uw eigen smaak.


IngrediŽnten.
45 gram Basilicum
4 tenen Knoflook
30 gram Pijnboompitten
4 eetlepels Olijfolie
2 eetlepels Parmezaanse kaas
soms Peterselie
Peper en Zeezout


Bereidingswijze.
Pel de knoflook en snijdt ze in kleine stukjes.
Pureer in een keukenmachine of met een vijzel en mortier de knoflook, pijnboompitten, en basilicum.
Doe de kaas er door en de olie erbij.
Peper en zout naar smaak toevoegen.


Om de pesto te bewaren kunt u het invriezen of onder de olie zetten.
U kunt ze bijvoorbeeld als ijsklontjes invriezen en er een ontdooien wanneer u ze nodig hebt.


Zelf Basilicum kweken.
Basilicum groeit het beste op een warme en zonnige plaats, beschut tegen wind, vorst en snikhete middagzon. De grond het liefst goed gedraineerd en vochtig.
De bloemen kunnen afgeknipt worden omdat deze in ons land nooit rijp worden en zaad produceren. Het afknippen van de bloemen heeft als voordeel, dat de plant zijn bossige vorm blijft houden en meer blaadjes krijgt om te oogsten.
Basilicum is het beste te vermeerderen door het zaad dun uit te zaaien in een verwarmde ruimte.
Als vorstgevaar is geweken kan de plant in potten of op de plaats zelf buiten gezet worden.
Vermijd dat de zaailingen te veel water krijgen, want dan kunnen ze verrotten.
Uitdunnen tot 20 cm afstand, vermijd verplanten. Geef de plant altijd 's middags water, niet 's avonds. De bladeren bij heet weer besproeien. Basilicum groeit uitstekend binnenshuis in potten.


Bronnen :†Wikipedia,††Bremness, Lesley;- Kruiden het complete naslagwerk voor het kweken en gebruiken†




superfood meer informatie - bestellen - klik hier horizontaal banner

Gezonde Ebooks - Top 10 - Voeding + Bewegen


†Het Mentale Dieet Plan†


† † † † † † † † † † † † † † † †


† † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † †† † † † † † † † † † † † † † † † † † †-Mentale-Dieet-Plan† † † †



Het Mentale Coaching Video Programma


het mentale video caching programma dvds


5o groene smoothies 50% korting


50 Groene Smoothies in een HandOmdraai50_groene_smoothies



Gezonde Gewoontes - 3 DVD Set - Super Simpel naar een Gezond Gewicht


GEZONDE GEWOONTES


202 Heerlijke Recepten voor een Platte Buik


202-lekkere-recepten-202-Heerlijke-Recepten-Voor-Een-Platte-Buik


40 SuperVoeding Recepten - Zonder Suiker, Gluten,Zuivel,Enummers ....


40SUPERVOEDINGRECEPTENEBOOK



Complete SuperverBrander Methode †- Kortings Aanbiedingde superverbrander methodesuperverbrander_methode Ebook



KettleBell WorkOuts - †Kettlebell Trainen alle Spieren , waardoor je meer Vet gaat VerBranden


KETTLEBELL WORKOUTSkettlebell workout


Cursus 40 Dagen Zonder Suiker - Leer wat Suiker met je Doet + De VoorDelen van leven Zonder Suiker !


-Start-2-januari-Cursus-40-dagen-zonder-SuikerCursus-40dagen-suikervrij



Wil jij je 10 jaar jonger voelen?


We eten gifstoffen, smeren gifstoffen en omgeven ons met gifstoffen.


Gifstoffen kunnen de oorzaak zijn van jouw ďaltijd maar moe zijnĒ, van jouw ďik kan niet afslankenĒ!


Detox je lichaam met een uniek programma :


???????????????????????????????????????

Meer dan 80% van wat je eet zorgt ervoor dat je moe en futloos bent en maakt het zo goed als†onmogelijk om af te slanken


Ik maakte een stap voor stap detox coaching plan dat je energie een boost zal geven, de vetten in je lichaam zal aanpakken en je er jonger doet uit zien. En dat in slechts 10 dagen!


Ik begeleid je doorheen het hele programma terwijl jij geniet van†de privacy in je eigen huis.


Je gaat in dit programma ontdekken :



[ terug... ]Omhoog


HET MENTALE DIEET PLAN

  • 202-heerlijke-recepten

GROENE SMOOTHIE RECEPTEN

  • 70groenesmoothies

HIMALAYAZOUT BESTELLEN

  • HIMALAYAZOUT - SUPERFOOD -BESTELLEN2014

PALEO TOETJES EN SNACKS

  • paleo toetjes en snacks banner

KOOLHYDRAATARM BESTELLEN

  • KOOLHYDRAAT ARME PRODUCTEN BESTELLEN2014

NOTEN & ZUIDVRUCHTEN

  • NOTEN ZUIDVRUCHTEN SUPERFOOD BANNER2014

AMAN PRANA BIOLOGISCH

  • AMAN PRANA BIOLOGISCHE PRODUCTEN BESTELLEN 2014

BIOLOGISCH ZOEKEN BESTEL

GROENE SMOOTHIE RECEPTEN

  • gezonde groene smoothie recepten nwztkst MEER INFORMATIE

GROENE SMOOTHIE RECEPTEN

  • 70-groene-smoothies

    MEER INFORMATIE

TARWEGRAS SAPPERS HAND

  • TARWEGRASSAP BANNER TARWEGRAS ZAAD KIEMZADEN BIOLOGISCH DE PEULENSCHILMEER INFORMATIE

FRUIT ZOEKEN

SPORT ARTIKEL ZOEKEN

WEBSHOPS ZOEKEN


Copyright 2002-2017